Menü
Alle Pflanzenteile welche ich im WILDFANG-SALZ verwende, werden von mir regional und achtsam gesammelt. In Klein und Kleinstmengen. So, dass es der Natur nicht schadet! Sie werden von mir in Handarbeit, gemörsert, in Rohkostqualität getrocknet und dann im Mixer noch einmal Gemahlen. Es entsteht ein, vielfältiges, Mineralstoffhaltiges, feines ALLZWECK SALZ welches du so in keinem Laden findest! (Dekorativ in Gläser abgefüllt, kannst du es nach dem Erhalt einfach untereinander mischen)
Saisonale Variationen
Es gibt Saisonale Variationen, das heisst die Mischung kann im Verlauf des Jahreskreises etwas variieren. Es hat bis zu 8 verschiedene Wildpflanzen darin und ab und an auch welche aus meinem Biogarten.
Der Versand erfolgt nach Eingang der Überweisung auf das folgende Konto:
Ruth Landolt
CH54 0076 8250 1105 2200 9
Rückerstattung nur in Ausnahmefällen!
aus Handarbeit produziert
Oxymel schmeckt nicht nur gut, es tut auch gut. Der Mix aus sanftem Honig, Essig und gesunden Kräutern ist perfekt aufeinander abgestimmt und Regional gesammelt. Diese Oxymels sind 100 % natürlich und gerade deshalb besonders wohltuend!
Was ist Oxymel überhaut
Der Name kommt aus dem Griechischen und leitet sich aus den Begriffen oxy (= sauer) und meli (= Honig) ab. Umgangssprachlich wird Oxymel daher auch als Sauerhonig bezeichnet. Bereits in der Antike wurde Oxymel als Mittel in der Naturheilkunde eingesetzt. Die Grundzutaten sind eine Kombination aus Essig und Honig im richtigen Verhältnis. Das Rezept kann je nach Anwendungsfall und beabsichtigter Wirkung durch weitere Zutaten wie Kräuter, Früchte, Wurzeln oder Blüten ergänzt werden. So besitzt jede Oxymel-Variante seine eigenen Stärken.
Oxymel Die geballte Wirkung von Essig und Honig
Dem Wundermix aus der Antike sagt man eine Steigerung der Vitalität nach. Hier vereinen sich die antibakteriellen und entzündungshemmenden Stoffe des Honigs sowie weitere zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe wie Calcium, Magnesium und viele Vitamine des Essigs.
Honig wird nachgesagt, eine beruhigende, antibakterielle und antivirale Wirkung zu haben. Zudem soll er antifungal und entzündungshemmend wirken. Die Antioxidanten im Honig können Zellschäden vorbeugen und dabei helfen, das Immunsystem und das Herz-Kreislauf-System zu stärken. Der Nektar aus Blüten ist daher nicht nur ein gern gesehener Frühstücksaufstrich, sondern ebenfalls ein erprobtes Hausmittel, das gern zur Linderung von bspw. Erkältungen eingenommen wird. Auch Essig ist wohl in jeder Küche vertreten Doch Essig sorgt für weit mehr als Geschmack oder Konservierung. Auch ihm wird eine antioxidative Wirkung nachgesagt. Manche nehmen Oxymel ein, um Übergewicht vorzubeugen oder ihren Blutdruck zu normalisieren.
So verwendest Du den Sauerhonig
Du kannst einfach einen Teelöffel der Mischung in einem Glas Wasser auflösen und kalt oder warm geniessen – am besten auf nüchternen Magen. Jede Flasche ergibt ca 20 Gläser, wenn Du den Sauerhonig mit Wasser verdünnt trinkst. Nach drei Wochen täglicher Einnahme solltest Du eine Woche Pause machen. Alternativ kannst Du Fines Oxymel auch als Basis für Erfrischungsgetränke oder als Zutat für Dressings oder beim Kochen verwenden. Versuche dabei die Mixtur nicht zu sehr zu erhitzen, damit möglichst viele der wertvollen Bestandteile enthalten bleiben.
Der Versand erfolgt nach Eingang der Überweisung auf das folgende Konto:
Ruth Landolt
CH54 0076 8250 1105 2200 9
Rückerstattung nur in Ausnahmefällen!
Ich ernte nachhaltig Wildpflanzen, um die Natur zu schonen und die Vielfalt der Pflanzen zu erhalten. Auch kleine Mengen tragen zur Nachhaltigkeit bei, so dass ich mich der Verfügbarkeit und Nachhaltigkeit anpasse. Ich ernte bewusst und respektvoll, um meinen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt zu leisten. Dadurch ist es möglich, dass nicht immer alles zu Verfügung steht. Schreibe mir doch, wir finden bestimmt das Richtige für dich.
